瘦身必知 吃不胖12高招

转载自:爱美网 2008-05-14 豆芽网变身坊
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现代人饮食充足、营养丰富,但却常有营养过剩及营养失衡之虞,以致于当代的胖子也越来越多,健康问题也随之增加。因此,如何吃得健康而不发胖,现代人不可不知。现有12妙招授之于人。 1、以米饭等五谷类为主食 吃饭配菜,而不是吃菜配饭。 提醒五谷杂粮里含有大量美丽双腿所需的营养素,但往往因为美人儿的偏食,被冷落在一旁。 牢记米饭的热能…… 根据自己平日的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,这样比较容易坚持减肥计划。 米饭的分量 能量 半碗 81kcl 多半碗 163kcl 普通的一碗 244kcl 尖尖的一碗 326kcl 一盆饭 370kcl 一份便当 296kcl 一个饭团 148kcl 2、牛奶的脂肪可减少 喝牛奶时,选用脱脂奶;如觉得脱脂奶无味,无法一下子改变,可以先改用低脂奶,或以1/2或1/3全脂奶混合脱脂奶一起喝,再慢慢增加脱脂奶的量。 3杯牛奶瘦身 每天早上起床后一杯牛奶午餐后一杯酸牛奶。 晚上入睡前一杯牛奶 配料 豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。做法 像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),等沸腾后,依照自己的口味假如调味品即可食用。 3、可见的脂肪不要吃 吃肉或油炸的食物时,有皮去皮,吃瘦不吃肥。吃蛋糕时去掉外层及夹层中的奶油或鲜奶油装饰。 关于减肥时吃肉现在这个社会崇尚比正常体重还要纤瘦的体形,这给所有无肉不欢者摆出了一个难题,是满足口欲乎,还是追求健康乎?今天,我们就来看看满足无肉不欢者的口欲和追求健康可不可以统一起来。 “吃肉饮食法”的三日计划 第一天 早餐2个炒蛋,2片咸肉火腿,半个熟番茄,1片全麦面包; 午餐由番茄、莴苣、羊奶干酪、橄榄油混合的沙拉,1大片全麦饼; 晚餐一块烤猪排,一份菠菜,一份豆类食品,60克煮熟的米饭; 零食2片全麦饼干,200毫升脱脂牛奶,或是一杯咖啡,或茶。 第二天 早餐2个火腿蘑菇煎蛋,1片刷着薄薄一层黄油的全麦面包; 午餐1份对虾沙拉,一大片全麦饼; 晚餐烤鸡肉,炒甘蓝,1份煮熟的豆类食品,60克煮熟的米饭,加了一汤匙奶油的无糖果子冻; 零食2片全麦饼干,1根香蕉,200毫升脱脂牛奶,或是一杯咖啡,或茶。 第三天 早餐2个荷包蛋,2片咸肉火腿,1片全麦面包; 午餐各种蔬菜混合的沙拉,1片烤牛肉,1大片全麦饼; 晚餐一条煎鱼,炒椰菜,60克煮熟的米饭,加了一汤匙奶油的无糖果子冻; 零食2片全麦饼干,4汤匙果味甜酱,200毫升脱脂牛奶,或是一杯咖啡,或茶。 4、额外油脂不要加 吃面包时不要涂奶油、花生酱,或改用含脂量低的果酱;吃面时不要加过多的香油、麻油或沙拉酱。 5、糕饼点心要节制 通常点心类的食品都是高脂、高糖、高热量,所以一定要节制食用。如粽子、月饼、绿豆糕、蛋黄酥等。 麻腻饼子 功效平补脾胃,减肥降脂。 方法鹅1只,煮熟,去骨,切条,用焯熟韭菜、生姜丝、英白丝,焯过木耳丝、笋干丝,各排碗内。蒸熟麻腻饼, 鹅汁热滚浇饼,似春饼稍厚而小,每卷纳前味食之。 6、多选用植物性蛋白质食物 以毛豆、黄豆及一些豆制品取代部份的肉,这些植物性蛋白质来源的食物含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,而且纤维含量比较高。 醋豆减肥 醋豆的制法是将黄豆洗净,沥干水,炒25分钟左右(注意别炒焦),待冷却后,装瓶,倒入食醋浸泡,加盖封好,一周后即可食用。每天早晚各吃10-20粒醋豆,坚持一段时间后,你会发现自己瘦了。
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